例如GB 10355-2006 食品添加物 破料, GB 10457-2009 食品用塑膠自粘保鮮袋。 餐館行業(yè)。什么行業(yè)必須做食品檢測(cè)報(bào)告一般餐館行業(yè)是必須的,例如開餐飲店的開小火鍋店,又或是開早餐店的,只需是和飲食搭配沾邊,那麼都必須做食品檢測(cè)報(bào)告,不然在日常運(yùn)作的全過程中也會(huì)具有著許多的問題,這也一樣是在檢驗(yàn)流程中所不能輕視的一些小關(guān)鍵點(diǎn),而除開他們以外,也是有一些別的的行業(yè)。
獸藥殘留檢測(cè)。獸藥殘余就是指獸藥在動(dòng)物源食品類中的殘余。獸藥殘余既包括吡菌胺,也包括動(dòng)物身體內(nèi)細(xì)胞代謝物質(zhì)和獸藥生產(chǎn)制造中所共生礦的殘?jiān),F(xiàn)階段,獸藥殘余可分成素類、驅(qū)腸蟲藥類、生長(zhǎng)發(fā)育硫化促進(jìn)劑類、抗原體蟲藥類、滅錐蟲藥類、鎮(zhèn)靜藥類、β-能蛋白激酶阻滯劑等7類。在動(dòng)物源食品類中容易造成獸藥殘余量不合格的獸藥關(guān)鍵有素類、類、咪唑類、抗裂頭蚴類和類。
酒精含量又叫酒精度數(shù),就是指在20℃時(shí),200ml酒中含有酒精(乙醇)的mL數(shù),即容積(容積)的百分比?!堵毒啤罚℅B/T 27588—2011)中要求,酒精含量平均誤差與商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定容許差為±1.0%vol,其含量應(yīng)滿足有關(guān)規(guī)定。酒精含量未做到商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定的緣故,可能是包裝不嚴(yán)實(shí)導(dǎo)致酒精揮發(fā);還可能是公司用低度酒高度白酒。